بهترین رژیم غذایی برای جوانسازی پوست صورت
24 تیر 1397
بدون نظر
10 دقیقه
9 بازدید
ویژگی‌های یک رژیم غذایی برای جوانسازی پوست صورت چیست؟
رژیم غذایی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی نقش مهمی در حفظ سلامت پوست ایفا می‌کند. یک رژیم غذایی متعادل باید تأمین‌کننده تمام مواد غذایی لازم برای ایجاد سلامت و مقابله با بیماری‌ها باشد. مواد غذایی همچنین در حفظ پوستی صاف و درخشان کمک خواهند کرد. سؤال مهم اینجاست که ویژگی‌های یک رژیم غذایی برای جوانسازی پوست صورت چیست؟ در ادامه به شما پاسخ خواهیم داد.
تغذیه ## عامل کلیدی در جوانسازی پوست صورت است.
تغذیه نقشی اساسی در سلامت بدن و از جمله پوست ما ایفا می‌کند. یک رژیم غذایی ایده‌آل برای جوانسازی پوست صورت باید فراهم‌کننده مقادیر کافی از تمام مواد غذایی لازم در حفظ سلامت و زیبایی باشد. به عنوان مثال آب نقشی اساسی در جوانسازی پوست صورت دارد؛ بخش زیادی از آب لازم برای بدن، از طریق خوردن غذا تأمین می‌شود. تقریباً تمامی میوه‌ها و سبزیجات حاوی درصد بالایی آب هستند و این تنها یکی از دلایل لزوم حضور میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت است.
ویتامین‌ها از جمله ترکیبات آلی‌اند که نقش‌های متعددی از جمله حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو بر عهده دارند. ویتامین‌ها به عنوان آنتی اکسیدان، خنثی‌کننده آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد هستند. عوامل متعددی ناشی از عادات و شیوه زندگی روزمره وجود دارند که استفاده و دریافت مقادیر بالاتر ویتامین را لازم می‌سازند. به عنوان مثال سیگاری‌ها جهت خنثی کردن اثرات منفی ناشی از دود سیگار به مقادیر بالاتری از ویتامین‌های A و C نیاز دارند. هنگامی که استرس دارید، برای حفظ سلامت پوست و مو به مصرف ویتامین‌های بیشتری نیاز دارید.
در ادامه به شما توضیح خواهیم دادکه ویژگی‌های یک رژیم غذایی برای جوانسازی پوست صورت چیست.
ویتامین A
ویتامین A برای سلامت مو و چشم لازم است. از کاروتن مشتق می‌شود و یکی از آنتی اکسیدان های اصلی موجود در طبیعت است. این ویتامین ویژگی‌های زیادی دارد که آن را به عنصری حیاتی در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت تبدیل می‌کند، از جمله:
- برای خنثی کردن عمل رادیکال‌های آزاد و یا مولکول‌های ناپایدار لازم است.
- در پیشگیری از بروز نشانه‌های پیری زودرس مؤثر است.
- این ویتامین برای بافت‌ها، غشاهای مخاطی و تشکیل سلول‌های پوستی مورد نیاز است.
- در محافظت از پوست و بینایی اهمیت خاصی دارد.
- به پیشگیری و از بین رفتن عفونت‌ها نیز کمک می‌کند.
کمبود ویتامین A می‌تواند منجر به پوستی خشک، خشن و پرچین و چروک شود. به ویژه در افرادی که پوستی خشک و کدر دارند و کسانی که از ضعف بینایی رنج می‌برند، توصیه می‌شود که حتماً منابع طبیعی و یا مکمل‌های ویتامین A را استفاده کنند.
منابع طبیعی ویتامین A عبارتند از: سبزیجات سبز، سبزیجات قرمز، نارنجی و زرد (اسفناج، هویج، کدو حلوایی، کدوی معمولی) و بسیاری از میوه‌ها (گیلاس، خربزه، هلو ## شلیل ). همچنین می‌توانید از طریق مصرف مکمل ویتامین A آن را به بدن خود برسانید.
ویتامین B2
ویتامین B2 نیز نقش زیادی در جوانسازی پوست صورت دارد. برخی از تأثیرات مثبت ویتامین ب 2 در حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها عبارتند از:
- در پیشگیری از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد مؤثر است.
- در درمان آکنه، روزاسه و درماتیت سبوره ای به کار می‌رود.
- این ماده غذایی برای رشد بدن حیاتی است.
- نقش مهمی در بازسازی سلولی دارد.
- به حفظ سلامت گلبولهای قرمز خون کمک می‌کند.
کمبود آن می‌تواند منجر به بروز علائم واضحی از جمله فقدان انرژی، عصبانیت و افسردگی شود. علاوه بر آن کمبود B2 می‌تواند موجب بیماری‌های چشمی و برخی مشکلات پوست از جمله ترک خوردن گوشه لب‌ها شود.
منابع طبیعی ویتامین B2 عبارتند از: مخمر، سبزیجات (اسفناج، کلم پیچ)، غلات (آرد سبوس گندم و جوانه گندم)، مغزها و دانه‌ها (بادام و دانه‌های سویا) و غذاهای حیوانی (گوشت گوساله، جگر، بوقلمون) و لبنیات (پنیر محلی، پنیر نرم، ماست و سرشیر). همچنین می‌توانید از طریق مصرف مکمل‌های ویتامین B2 آن را دریافت کنید.
ویتامین B3
ویتامین B3 یک ماده غذایی کلیدی در محافظت از پوست و حفظ سلامت آن است و در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت جایگاه ویژه‌ای دارد؛ زیرا:
- دارای خواص آنتی اکسیدانی است.
- به تنفس سلولی، حفظ سلامت مغز و دستگاه عصبی کمک می‌کند.
- این ویتامین در تجزیه کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها ضروری است.
مشکلات پوستی می‌توانند نشانه‌ای از کمبود ویتامین B3 باشند.بویژه درنواحی که در معرض آفتاب‌اند که دچار لکه‌های قرمز، درماتیت، لکه‌های خارش‌دار و دیگر علائم آسیب پوستی می‌شوند.
منابع طبیعی ویتامین B3 عبارتند از: مخمر آب جو، مغزها و دانه‌ها (بادام زمینی، بادام و مغز فندق)، شیر، انواع پنیر، تخم مرغ، آرد سبوس گندم، غلات، برنج قهوه‌ای و برخی میوه‌ها و سبزیجات از جمله هلو، خربزه، انبه، فلفل قرمز، گوجه‌فرنگی و سبزیجاتی که برگ آن‌ها سبز تیره است. همچنین می‌توانید از طریق مصرف مکمل ویتامین B3 نیاز خود را به آن تأمین کنید.
ویتامین B5
یکی دیگر از ویتامین‌های ضروری در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت ویتامین B5 می‌باشد. از تأثیرات این ویتامین می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- ویتامین ب 5 به رهاسازی و توزیع انرژی غذا کمک می‌کند.
- این ویتامین در ترمیم زخم، بازسازی پوست و پیشگیری از خستگی مفید است.
- نه‌تنها در پوست صورت بلکه در پوست سر نیز به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کند.
- در ترمیم موهای آسیب‌دیده، پرپشت شدن و درخشندگی آن‌ها مؤثر است.
- به بهبود موهای ضعیف نیز کمک می‌کند.
- این ویتامین معروف به ویتامین ضد استرس است؛ زیرا سطح استرس و اضطراب را در بدن کاهش می‌دهد.
کمبود ویتامین B5 شایع نیست؛ زیرا در اکثر غذاهای طبیعی وجود دارد و تنها زمانی از بین می‌رود که مواد غذایی تحت عمل فرآوری قرار بگیرند و یا فریز شوند. علائم کمبود آن عبارتند از اختلالات خونی و مشکلات پوستی .
غذاهای غنی از ویتامین B5 شامل مخمر آب جو، جگر، بادام زمینی، روغن آفتابگردان، مغزها، تخم مرغ، غلات، نان سبوس گندم، سیب زمینی شیرین، گوجه‌فرنگی، کلم پیچ و حبوبات است. همچنین می‌توانید از طریق مصرف مکمل ویتامین B5 این ماده غذایی مؤثر را به بدنتان برسانید.
ویتامین C
تأثیر ویتامین C در جوانسازی پوست صورت به حدی زیاد است که به‌هیچ‌وجه قابل چشم‌پوشی نیست. ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و در بدن تولید و ذخیره نمی‌شود. این ویتامین همراه با سایر مواد معدنی بهتر جذب می‌شود. برخی از تأثیرات مفید ویتامین C عبارتند از:
- ویتامین C در ترکیب با پروتئین، برای تولید کلاژن ضروری است.
- این ویتامین عملکرد غدد سباسه را برای حفاظت پوست از خشکی تنظیم می‌کند.
- از ظهور خطوط صورت، چین و چروک ها وکرکی شدن و شکنندگی موها، پیشگیری می‌کند.
- ویتامین C برای سلامت مو، چشم و دندان‌ها، مقاومت در برابر عفونت، ترمیم زخم و قوام بافت‌های پوست، ضروری است.
- مهم‌ترین ویتامین برای سیستم ایمنی و ساخت سلول‌ها و بافت‌های بدن، به شمار می‌رود.
غذاهای غنی از ویتامین C عبارتند از: مرکبات (پرتقال و نارنگی)، بروکلی، فلفل قرمز، کلم پیچ یا کلم دکمه‌ای، گوجه‌فرنگی، گوآوا، کشمش و میوه گل سرخ، کیوی و توت فرنگی. همچنین می‌توانید از طریق مکمل ویتامین C آن را به بدن خود برسانید.
ویتامین E
اگر تصمیم گرفته‌اید یک رژیم ایده‌آل برای جوانسازی پوست صورت داشته باشید، حتماً ویتامین E را نیز لحاظ کنید؛ زیرا:
- ویتامین E آنتی اکسیدانی است که در مقابله با رادیکال‌های آزاد به بدن کمک می‌کند. به همین دلیل در محافظت از پوست و بدن در برابر اثرات زیان‌بار آلودگی‌های محیطی و پرتوهای ماوراءبنفش، اهمیت دارد.
- ویتامین ای همچنین در مرطوب کردن پوست مفید است.
- در درمان‌های زیبایی پس از لایه‌برداری عمقی، جهت تحریک و بازگرداندن بافت پوست به حالت اول، استفاده می‌شود.
- ویتامین E در اکثر کرم‌های زیبایی وجود دارد و به گردش خون در عروق ریز پوست کمک می‌کند.
- این ویتامین آب بافت‌ها و مواد مغذی آن را حفظ می‌کند، انعطاف‌پذیری پوست را بهبود می‌بخشد و پیدایش چین و چروک ها را کاهش می‌دهد.
- استعمال خارجی ویتامین E در تسکین التهاب‌ها و بهبود اثر زخم مؤثر است.
- این ویتامین به ویژه در درمان آکنه مفید است.
مهم‌ترین منابع غذایی ویتامین E عبارتند از روغن‌های نباتی خام، میوه‌های خشک‌شده، مغزها، آووکادو جوانه گندم یافت. همچنین می‌توانید از مکمل ویتامین E استفاده کنید. با این وجود به این نکته توجه کنید که دریافت مکمل‌های ویتامین E در درازمدت یا در مقدار خیلی بالا توصیه نمی‌شود؛ زیرا می‌تواند بر عملکرد قلب تأثیر بگذارد.
اسید فولیک
اسید فولیک یکی دیگر از مواد مؤثر در جوانسازی پوست صورت است. این ماده که به ویتامین B9 نیز معروف است دارای اثرات زیر است:
- به بازسازی سلول‌ها کمک می‌کند و از این رو در جوانسازی پوست مفید است.
- از اختلالات عروق و سایر مشکلات مو وپوست سر جلوگیری می‌کند.
- این ماده در پیشگیری از نقایص مادرزادی نیز مؤثر است. توصیه می‌شود خانم‌هایی که قصد باردار شدن دارند، دریافت مکمل‌های اسید فولیک را ماه‌ها قبل از بارداری شروع کنند.
اسید فولیک در سبزیجاتی که برگ آن‌ها به رنگ سبز تیره است، غلات غنی‌شده، جگر، مخمر آب جو، حبوبات، مرکبات، جوانه گندم و گوشت یافت می‌شود. همچنین می‌توانید از مکمل اسید فولیک نیز استفاده نمایید.
گوگرد
گوگرد یک ماده معدنی است که در همه سلول‌های بدن به ویژه سلول‌های پوست، ناخن‌ها، مو و غضروف وجود دارد. حضور این ماده نیز در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت نیاز است؛ زیرا:
- در ساخت کلاژن، همچنین تجزیه و هضم چربی و کربوهیدرات‌ها مؤثر است.
- در حفظ پیگمانتاسیون (رنگ‌دانه‌های) پوست نقش دارد.
- همچنین گوگرد در ساختمان تعدادی از هورمون‌ها و ویتامین‌ها نقش دارد، سموم را خنثی و در ترشح صفرا به کبد کمک می‌کند.
- به عنوان یک داروی موضعی به ویژه در درمان آکنه کاربرد دارد.
گوگرد در حبوبات، کلم پیچ، پیاز، سیر خام، بروکلی، مارچوبه، گل کلم، دانه‌های روغنی، تخم مرغ، ماهی و سبوس یافت می‌شود.
روی یا زینک
ماده معدنی روی نیز در سلامت پوست بسیار مهم است.
- زینک همراه با ویتامین A در بازسازی پوست و ساخت کلاژن و الاستین مؤثر است و قوام و انعطاف‌پذیری پوست را بهتر می‌کند.
- روی واجد خواص آنتی اکسیدانی است و به سیستم ایمنی و رشد سلولی کمک می‌کند.
- این ماده همچنین به عنوان دارو در درمان آکنه، هرپس و آلرژی کاربرد دارد.
از منابع غذایی حاوی زینک می‌توان به دانه کدو حلوایی اشاره کرد که منبع خوبی برای این ماده حیاتی محسوب می‌شود؛ همچنین در صدف، ذرت بوداده و دانه کنجد نیز یافت می‌شود. بسیاری از افراد نیز از طریق مصرف مکمل روی نیاز خود را تأمین می‌کنند.
آهن
آهن یکی از ضروری‌ترین مواد معدنی برای بدن انسان است و مطمئنا در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت نیز کاربرد خواهد داشت. برخی از تأثیرات آهن در بدن عبارتند از:
- ساخت هموگلوبین و اکسیژن‌رسانی به بافت‌ها
- برای عملکرد سیستم ایمنی و دستگاه تنفس ضروری است.
- آهن نقش مهمی در عملکرد آنتی اکسیدان ها دارد.
- آهن همچنین ویتامین‌های گروه B را فعال می‌کند.
- از دیگر اعمال آن، حفظ سلامت پوست است.
کمبود آهن موجب کم خونی همراه با علائمی چون خستگی، رنگ‌پریدگی صورت، زخم‌های ناشی از سرما، پوست خشک و موخوره می‌شود. همچنین ممکن است باعث شکنندگی ناخن ها شود.
غذاهای غنی از آهن عبارتند از: صدف، جگر، گوشت قرمز، ماهی تن، ماهی آزاد، غلات غنی‌شده، حبوبات، غلات سبوس‌دار، زرده تخم مرغ، بلغور و جو دوسر، عدس، برنج قهوه‌ای، بروکلی، اسفناج، گل تاج خروس و بادام. در صورتی که نتوانستید از طریق رژیم غذایی نیاز خود را به آهن تأمین کنید، از قرص آهن استفاده کنید.
منیزیم
یکی دیگر از مواد معدنی ضروری در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت منیزیم است. علت اهمیت منیزیم، موارد زیر است:
- منیزیم در ساخت استخوان‌ها و دندان‌ها نقش دارد.
- این ماده معدنی به جذب کلسیم و پتاسیم کمک می‌کند.
- یک آنتی اکسیدان مهم است که در مقابله با رادیکال‌های آزاد مؤثر است.
- منیزیوم همچنین در ساخت ملانین نقش دارد، از این رو یک ماده معدنی مهم در پیگمانتاسیون پوست و مو محسوب می‌شود.
کمبود آن می‌تواند موجب بثورات جلدی، فقدان رنگ یا کدر شدن پوست و مو، ضعیف شدن ناخن‌ها و کمبود کلسترول دیده شود.
منیزیم در جوانه گندم، جو، جو دوسر، غذاهای دریایی، نخود و جگر یافت می‌شود. همچنین می‌توانید از مکمل‌های حاوی منیزیم استفاده کنید .
سلنیوم
یک آنتی اکسیدان مهم و لازم برای سلامت پوست، مو، ناخن و چشم است که توصیه می‌شود در رژیم غذایی جوانسازی پوست صورت لحاظ گردد. این ماده معدنی در پیشگیری از تسریع فرایند پیری و مقابله پوست با عفونت‌ها مفید است. منابع خوب سلنیوم عبارتند از ملاس، جوانه گندم، جو، جو دوسر، غذاهای دریایی، نخود و جگر. از مکمل‌های حاوی سلنیوم نیز می‌توانید استفاده کنید.
سیلیس
ماده معدنی سیلیس یک جزء اساسی در ساخت کلاژن است و کمبود آن می‌تواند منجر به خطوط پوستی (ناشی از عدم انعطاف‌پذیری پوست) ، چین و چروک و پیری زودرس پوست شود. این ماده همچنین دارای نقش حمایتی در عملکرد مویرگ‌های خونی و سلامت مو و ناخن است. سیلیس در غلات سبوس‌دار، علف‌های دریایی، بلغور ## جو دوسر و غلات تخمیر شده یافت می‌شود. برخی از مکمل‌ها نیز حاوی سیلیس هستند که می‌توانید از آن‌ها برای تأمین نیاز خود به این ماده معدنی استفاده کنید.
برای ثبت دیدگاه، ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید