کمبود روی در کشورهای در حال توسعه

کمبود روی در کشورهای در حال توسعه
11 آذر 1396 10 دقیقه
اشتراک گذاری:

کمبود روی در کشورهای در حال توسعه

یک مطالعه جدید نشان داد که حدود یک پنجم از مردم جهان در رژیم غذایی خود، روی( Zn)کافی دریافت نمی کنند. یک سوم از این افراد در کشورهای درحال توسعه زندگی می کنند.
بنا بر گزارش گروه مشاوره تغذیه بین المللی (IZiNCG)، فقر و قیمت نسبتاً بالای مواد غذایی غنی از روی مانند گوشت قرمز، حبوبات و سبزیجات دو عامل شیوع بالای کمبود روی در کشورهای درحال توسعه هستند.
کمبود روی یکی از دلایل مهم مرگ ومیر کودکان نواحی فقیرنشین است. کمبود روی همچنین، باعث اختلال در رشد و تکامل کودکان می شود.
خبر خوب آنکه مصرف منظم  مکمل روی  باعث افزایش رشد کودکان و وزن آن ها می شود. بعلاوه آزمایشات نشان داده اند که مصرف مکمل های روی باعث کاهش قابل توجه در میزان ابتلا به اسهال در کودکان می شود. یک کاهش 40 درصدی در عفونت های شدید تنفسی مانند پنومونی ، نیز گزارش شده است.