غذاهایی که سیستم ایمنی بدنتان را در مقابل کروناویروس تقویت می‌ کند!

بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، ویروس کرونا همچنان در نقاط مختلف جهان در حال گسترش است. با افزایش چشمگیر میزان ابتلا به کروناویروس در حال حاضر، ۸۲ هزار و ۲۱۱ نفر از هم وطنان به ویروس کرونا مبتلا شده اند و متاسفانه 5118 نفر تا امروز 31 فروردین، فوت کرده اند

در مواجهه با این وضعیت نگران کننده و پیچیده، مردم برای محافظت از خود در برابر ویروس، از روش های مختلفی پیروی می کنند؛ به عنوان مثال بسیاری از افراد با این اعتقاد که سیستم ایمنی بدن خود را تقویت می کنند، مقادیر زیادی مواد غذایی خریداری و مصرف می کنند. درحالی که مصرف مقادیر زیاد مواد غذایی لزوماً به این معنا نیست که مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدنتان تأمین می شود. شاید حتی برعکس، باعث شود که به بدنتان آسیب بزنید و شرایط بیمار شدن را فراهم کنید.

شما باید در این دوران به جای پرخوری بی فایده و حتی مضر، انتخاب های غذایی هوشمندانه ای داشته باشید و مواد غذایی را انتخاب کنید که بدنتان را در مقابل عفونت ها، به ویژه عفونت های ویروسی نظیر کووید-19 تقویت می کند؛ اما غذاهایی که شما باید برای دوران قرنطینه کرونا و به طورکلی برای مقابله با ویروس کرونا مصرف کنید، کدامند؟

یکی از پزشکان متخصص تغذیه در آلمان به نام اورسولا زیمرمن، بعضی از غذاها مانند اسفناج، توت و حبوبات را سرشار از مواد مغذی اعلام کرده و مصرف آن ها را برای تقویت بدن در مقابل عفونت کروناویروس توصیه می کند. همچنین عنوان می کند که همه افراد برای تقویت سیستم ایمنی به مقدار زیادی روی، ویتامین C و آهن احتیاج دارند.

این متخصص تغذیه آلمانی توصیه می کند که همیشه در شرایط بحرانی و قرنطینه مانند همین بحران کرونا که در حال حاضر جهان با آن مواجه شده است، بهتر است که چند ماده غذایی شامل چغندر، سیب زمینی و هویج را همیشه در خانه داشته باشید و مصرف کنید. او می گوید که خودش همیشه علاوه بر این مواد، مقداری بلغور، جو دوسر، ذرت یا لوبیا نیز در خانه دارد.

اورسولا زیمرمن با بیان اینکه پیاز و سیر غذاهایی هستند که سرشار از ویتامین C هستند مصرف آن ها را نیز برای پیشگیری از ابتلا به کرونا ویروس و همچنین تقویت بدن در مقابل آن، توصیه می کند. خوردن برخی غذاهای دیگر ازجمله کدوتنبل، تخم مرغ و مرکبات نیز برایتان مفید است. بنا بر توصیه این پزشک متخصص تغذیه، به طورکلی، شما باید غذاهای سرشار از ویتامین C، آهن و روی بخورید، زیرا تغذیه خوب نقش اساسی در مبارزه با همه عفونت ها و ازجمله عفونت با ویروس کرونا دارد. در افرادی که بدن ضعیف تری دارند، احتمال ابتلا به این ویروس و همچنین ایجاد عوارض شدید و مرگ ومیر، بیشتر خواهد بود.
همچنین می توانید از مکملهای غذایی که باعث  تقویت سیستم ایمنی میشوند نیز استفاده کنید.