کاهش مصرف کربوهیدرات باعث نارسایی‌های جنینی می‌شود

بر اساس تحقیقات جدید مشخص شد زنان باردار و یا زنانی که قصد باردار شدن دارند، بهتر است به سراغ رژیم های کم کربوهیدرات نروند. نتایج مطالعات نشان می دهد که کاهش بیش از حد در مصرف کربوهیدرات ها می تواند باعث نقص سیستم عصبی در جنین شود.

این اولین مطالعه ای است که نشان داد کاهش مصرف کربوهیدرات ها می تواند منجر به نقایص سیستم عصبی در جنین شود. پیشتر مشخص شده بود که کمبود اسید فولیک می تواند همین نقایص را در جنین ایجاد کند. به همین علت اسید فولیک یکی از مکمل هایی است که به زنان باردار و زنانی که قصد باردار شدن دارند، توصیه می شود.
  رژیم های کم کربوهیدرات به دلیل تأثیر زیادی که در کاهش وزن دارند، خصوصا در بین زنان محبوبیت زیادی دارند. پیروی از این رژیم مزایای بسیاری برای سلامتی افراد دارد و حتی باعث افزایش طول  عمر می شود؛اما با توجه به نتایج این مطالعات زنان باردار و یا زنانی که قصد باردار شدن دارند،بهتر است از این نوع رژیم های غذایی اجتناب کنند.